Spaghetti mit hühnerkeksen und käse

1 Portion


Spaghetti in Salzwasser kochen, auf Durschlag zurücklegen, auf ein Gericht legen, mit Öl und fein geschnittenem Knoblauch füllen, mischen. In einer Pfanne die Hühnerleber mit Zwiebeln und Nelken in einer kleinen Menge Wasser löschen. Die Leber herausnehmen, waschen, fein hacken und zu Spaghetti hinzufügen. Spaghetti mit Lebersauce würzen, mit geriebenem Käse und fein geschnittenem Grün bestreuen, mit Tomatenscheiben überziehen.