Pflaume mit huhn und getrocknetem hirse

2 Portionen


Das Huhn in Salzwasser kochen. Die dabei gewonnene Brühe mit Öl, gemahlener Zwiebel und starker Safran-Wasserpaste füllen und hinzufügen. Den übergewaschenen und gewaschenen Reis in eine kochende Brühe einschlafen und den Brei kochen. Vor dem Servieren ein portioniertes Stück Huhn auf ein Gericht legen und mit zerbröckeltem Reis einschlafen, und auf es legen Sie einen Geruch ohne Knochen, geschweißt in einer kleinen Menge Wasser, und wässern Sie kochen vom Geruch.