Nudeln sind dick

2 Portionen


Hühnchen oder Hühnerfleisch, trockene Pilze oder Fleisch werden gekocht, am Ende des Kochs wird Salz hinzugefügt. Die Lebensmittel werden entfernt, das Huhn gehackt, das Fleisch und die Pilze geschnitten. Die Brühe wird gequetscht, zum Kochen gebracht, gebräunte Zwiebeln und Karotten eingepackt und dann Nudeln gekocht und die Suppe bereit gekocht. Beim Servieren werden die Fleischerzeugnisse in eine Suppenschale gegeben und mit Nudelbrühe gegossen. Serviert, bestreut mit Grün.