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Hähnchen mit reis und käse gebacken (4-6 portionen)
4 Portionen
Eine halbe Portion Butter in einer Pfanne schmelzen und die ringgeschnittene Zwiebel in ihr für 5 Minuten braten, Reis hinzufügen und durch Umrühren in kreisenden Bewegungen ein wenig einweichen. Gießen Sie die Brühe, legen Sie 1 Teelöffel Salz, Lorbeerblatt, Dill und Petersilie. zum Kochen bringen. das Feuer zu töten. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und halten Sie 15 Minuten auf dem Feuer, bis der Reis fertig ist. Lorbeerblatt und Petersilie herausnehmen. Reis mit einem Ring auf ein ölgefettetes Backblech legen und Hühnerfleisch in die Mitte legen. in einem separaten Topf den Rest der Butter schmelzen und das Mehl darin leicht braten. Gießen Sie mit einem dünnen Strahl Sahne, rühren, zum Kochen bringen. mit Sauce Reis und Hühnerfleisch begießen, mit dem restlichen Käse bestreuen und das Backblech für 10 Minuten in den Ofen (210 ° C) geben, bis es gedünstet ist.
Eine halbe Portion Butter in einer Pfanne schmelzen und die ringgeschnittene Zwiebel in ihr für 5 Minuten braten, Reis hinzufügen und durch Umrühren in kreisenden Bewegungen ein wenig einweichen. Gießen Sie die Brühe, legen Sie 1 Teelöffel Salz, Lorbeerblatt, Dill und Petersilie. zum Kochen bringen. das Feuer zu töten. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und halten Sie 15 Minuten auf dem Feuer, bis der Reis fertig ist. Lorbeerblatt und Petersilie herausnehmen. Reis mit einem Ring auf ein ölgefettetes Backblech legen und Hühnerfleisch in die Mitte legen. in einem separaten Topf den Rest der Butter schmelzen und das Mehl darin leicht braten. Gießen Sie mit einem dünnen Strahl Sahne, rühren, zum Kochen bringen. mit Sauce Reis und Hühnerfleisch begießen, mit dem restlichen Käse bestreuen und das Backblech für 10 Minuten in den Ofen (210 ° C) geben, bis es gedünstet ist.
Huhn gekocht - 3 Tassen, Butter cremig - 2 Art. Löffel, Zwiebeln - 2 Stück, Reis - 1 Glas, Hühnerbrühe - 0,5 l, Salz - 2 Teelöffel, Lorbeerblatt nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Petersilienkraut - 2 Stück, Mehl - 2 Acr.
