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Hühnchen in sojasauce
1 Portion
Hühnchen in Sojasauce ist ein einfaches Gericht mit wenigen Zutaten. Das Huhn wird in Sojasauce zubereitet, wobei Wein und grüne Zwiebeln hinzugefügt werden. Diese Mischung kann im Kühlschrank gelagert und nicht nur als Sauce zum Huhn, sondern auch als Basis für Saucen anderer Mahlzeiten verwendet werden.
Hühnchen in Sojasauce ist ein einfaches Gericht mit wenigen Zutaten. Das Huhn wird in Sojasauce zubereitet, wobei Wein und grüne Zwiebeln hinzugefügt werden. Diese Mischung kann im Kühlschrank gelagert und nicht nur als Sauce zum Huhn, sondern auch als Basis für Saucen anderer Mahlzeiten verwendet werden.
Hühnchen - 1.5 kg, Sojasauce - 200 ml, Wasser - 1 Glas, Zucker braun - 100 g, Wein - 1 Glas, Zwiebel grün - 4 Stück.
Das Huhn vorbereiten, waschen und trocknen. Binden Sie Beine und Flügel. Die grünen Zwiebeln in die Wimpern schneiden. Wasser, Sojasauce, Wein und grüne Zwiebeln in den Topf geben. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Das Huhn in eine kochende Flüssigkeit senken, mit einem Deckel bedecken und bei mittlerer Hitze 35-40 Minuten kochen, ein- bis zweimal umdrehen, um gleichmäßig zu verdunsten. Nehmen Sie das Huhn raus und kühlen Sie es ab. Kurz vor dem Servieren das Hühnerfleisch von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden. Einen Teil der Sojamischung, in der das Huhn zubereitet wurde, separat als Sauce dem Huhn zuführen.
