Hühnchen auf indisch

Kochen Sie die Marinade. Scharfe Paprika schneiden (vorzugsweise in Handschuhen). Knoblauch schälen und fein hacken. Die Wurzel des Ingwers reiben. Pfeffer, Knoblauch und Ingwer mit Gewürzen und Joghurt mischen. Das präparierte Huhn waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Das Huhn außen und innen mit einer Marinade bestreichen, in das schließende Geschirr legen und in den Kühlschrank stellen. Marinieren 3 Stunden. Reis kochen. Fein geschnittene Zwiebeln in Butter verpassen, Curry bestreuen. Reis mit gebräunten Zwiebeln, geriebenen Karotten und Erbsen mischen. Teil der Reisfüllung das marinierte Huhn nafarchieren und stricken. Legen Sie die restliche Reismischung in einen Beutel aus Backpapier, legen Sie das Huhn darauf, schließen Sie es und backen Sie es bis zur Bereitschaft (1, 5 Stunden). Servieren Sie dem Huhn einen Salat aus frischen Gurken und Brötchen.