Hähnchen gekocht mit kieselsäure

2 Portionen


Zubereitetes und gewaschenes Huhn bis zur Bereitschaft kochen. Die Brühe abgießen, absetzen, das Huhn pa Portionen schneiden. Gewaschene Rosinen und getrocknetes Kiesel (ohne Knochen) in einen Topf geben und mit heißer, geteilter Brühe so viel füllen, dass die Beeren bedeckt sind, dann Zucker hinzufügen, den Topf mit einem Deckel bedecken, 5 - 10 Minuten kochen. Beim Servieren des geschweißten Huhns auf den Tisch legen Sie die Pa-Mitte des Gerichts und gießen Sie die Kieselsäure.