Huhn gekocht

1 Portion


Geflügel- und Kaninchengerichte. In der heilenden Ernährung werden Fleisch von Hühnern, Hühnern, Truthühnern und Kaninchen verwendet. Im Geflügel sind weniger als im Rindfleisch, Bindegewebe, Vogelfette sind leicht schmelzend, enthalten mehr essentielle mehrfach ungesättigte Fettsäuren und sind leichter verdaulich. Kaninchenfleisch nach Nährwert nahe dem Hühnerfleisch. Das Fleisch von Hühnern und jungen Kaninchen ist leicht verdaulich.