Truthahn auf englisch

Den ausgetragenen Truthahn waschen, salzen, außen und innen pfeffern. In Speckwürfel schneiden, in einer Pfanne waschen, die gehackte Leber mit Truthahn und Zwiebeln ergänzen, braten. Weißbrot in Würfel schneiden, trocknen. Leber, Brot, gehackte Mandeln, Rosinen, gehackte Äpfel, Salbei, Kümmel und Zitrone mischen. Beginnen Sie den Truthahn mit einer vorbereiteten Mischung nicht sehr fest, sprühen Sie mit Zitronensaft. Paprika mit geschmolzenem Fett mischen, den Truthahn mit dieser Mischung fetten. Truthahn in Folie verpacken, 3 Stunden im Ofen backen, 40-45 Minuten vor dem Ende des Brates die Folie abnehmen.