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Hühner mariniert
4 Portionen
Schinken von der Haut reinigen, waschen, trocknen. Machen Sie ein paar Einschnitte mit einem scharfen Messer, reiben Sie mit Zitronensaft und Salz. Joghurt mit Essig und Pflanzenöl mischen, in die Knoblauchmischung pressen, Koriander, Kümmel, Pfeffer und Kurkuma hinzufügen. Alles gut mischen, die erhaltene Marinade mit Schinken füllen und für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Backblech mit Folie kleben, Schindel auslegen und in einen auf 200 Grad erhitzten Ofen stellen. 40 min backen.
Schinken von der Haut reinigen, waschen, trocknen. Machen Sie ein paar Einschnitte mit einem scharfen Messer, reiben Sie mit Zitronensaft und Salz. Joghurt mit Essig und Pflanzenöl mischen, in die Knoblauchmischung pressen, Koriander, Kümmel, Pfeffer und Kurkuma hinzufügen. Alles gut mischen, die erhaltene Marinade mit Schinken füllen und für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Backblech mit Folie kleben, Schindel auslegen und in einen auf 200 Grad erhitzten Ofen stellen. 40 min backen.
Hähnchenschinken - 4 Stück, Joghurt - 200 g, Zitronensaft - 3 Teelöffel, Olivenöl - 2 Art. Löffel, Knoblauch - 5 Löffel, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Koriander nach Geschmack, Essig nach Geschmack, Paprika nach Geschmack, Kurkuma
