Borani mit schoten bohnen
Schoten-Bohnen in Stücke schneiden, kochen. Fügen Sie fein gehackte grüne Zwiebeln, Basilikumgrün, Chabera, Estragon, Petersilie, Kinse, Dill, Nelken, gemahlene Zimt, Salz und Mischen. Das geschmolzene Öl einlegen und 10-15 Minuten köcheln lassen. Huhn braten, portionieren. Mazoni in ein Stück doppelte Gaze gießen und hängen, um Glas Flüssigkeit. Mazoni in der Gaze mit einem halben Glas kochendem Wasser schlagen. Legen Sie die Hälfte der geschmolzenen Bohnen auf das Gericht, legen Sie die Teile des gebratenen Huhn oben, legen Sie den Rest der Bohnen. Mit geschlagenem Mazoni füllen und mit Stoßzucker und Zimt bestreuen.
Huhn - 1 Stück, Hülsenfrüchte - 1 kg, Spinnöl - 200-250 g, Zwiebel grün - 8-10 Federn, Chaber (grün) 6 Zweige, Dillgrün - 6 Zweige, Estragongrün - 6 Äste schmecken, Mazoni - 0,5 l, Hackfleisch, Zucker