Pflug mit rüben

4 Portionen


Während der Frittierung von Zwiebeln, Fleisch, Karotten in Zirwak und Rüben, geschält und entlang geschnitten, kochen. Mit Zirwak bis zur Halbfertigkeit köcheln lassen und dann Reis in den Kessel legen und bis zur vollen Bereitschaft kochen. Legen Sie beim Servieren auf den Platten-Tisch eine Rutsche auf große Platten, verteilen Sie die Rübenstücke oben. Andere Option für die Zubereitung von Schwimmen: Karotten werden vollständig durch gehackte Strohrüben, Rettich oder Rettich ersetzt. Um dies zu tun, zum Beispiel, bei der Radieschen Sorte „Mai“ „bulgarisch“, oder „Eislutscher“ schneiden Sie die Spitze und das Botou, gut waschen Sie zuerst in kaltem, dann in warmem Wasser Und, ohne die Schale zu reinigen, mit Stroh und in die Pflaumen anstelle der Karotten (die Redeske sollte nicht überlebt werden). Wenn in die Pflaumen des Rettichs oder der Rübe gelegt wird, wird bei diesen Wurzelgemüse die Schale von der Decke entfernt und sie wie üblich gebraten.