Plov „fülle“

4 Portionen


Gießen Sie das Fett und braten Sie das Fleisch in Stücke geschnitten, fügen Sie die Zwiebeln. Es ist gut zu überleben. Fügen Sie die Karotten in Stroh geschnitten und braten, oft rührend. Wenn statt Fleisch Hackfleisch genommen wird, muss es vor dem Kochen in ein Zirwak gegeben werden. Gießen Sie in den Zirwak des Wassers, zusammen mit den Gewürzen legen Sie die eingeweichte Erbse, Rosinen und Quitten in Scheiben geschnitten. 30 Minuten nach dem Kochen des Zirwaks, bevor der Reis gelegt wird, die Knoblauchköpfe in den Zirwak legen, die Donne vorher schneiden, aber die Schalen nicht schälen. Den vorbereiteten Reis oben einschlafen, salzen und kochen, bis die Feuchtigkeit verdampft ist. Legen Sie vor dem Schließen des Schwimmes von oben eine fein gefüllte Zwiebel, die mit Zira gefüllt ist. Du kannst noch gewaschene Roheier in den Pflug legen. Beim Servieren auf dem Tisch die Schwimmzwiebeln von oben entfernen, in den Teller legen, die Eier von der Schale reinigen, den Knoblauch in Scheiben teilen, nachdem die Schalen vorher entfernt wurden. Iva auch in einen separaten Teller legen. Plov mit einer Rutsche auf das Gericht legen. Die Quitten, die Eier, den Knoblauch über den Tisch legen und zum Tisch servieren. In einem separaten Teller fein geschnittene Zwiebeln mit Kümmel servieren.