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Leber mit pilzen geschmolzen
1 Portion
die Leber in kleine Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer bestreuen, in Mehl streichen und braten. Pilze einweichen, kochen, fein hacken und braten zusammen mit Zwiebeln, in Ringe geschnitten, Leber, Pilze und Zwiebeln in einen Topf geben, mit Pilzen abkochen, Sahne und Tomate hinzufügen. Sie können die gerösteten Kartoffeln auf die Oberseite legen. in den Ofen für 15 - 20 Minuten köcheln lassen (bis zur Leberbereitschaft
die Leber in kleine Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer bestreuen, in Mehl streichen und braten. Pilze einweichen, kochen, fein hacken und braten zusammen mit Zwiebeln, in Ringe geschnitten, Leber, Pilze und Zwiebeln in einen Topf geben, mit Pilzen abkochen, Sahne und Tomate hinzufügen. Sie können die gerösteten Kartoffeln auf die Oberseite legen. in den Ofen für 15 - 20 Minuten köcheln lassen (bis zur Leberbereitschaft
Leber Kalb - 600 g, oder Leber Rindfleisch - 600 g, Pilze getrocknet - 5-6 Stück, Schmalz - 2 Art. Löffel, oder Öl versenkt - 2 Art. Löffel, saurer Sahne - 0,5 Tassen, Mehl - 1 Art. Löffel, Tomatenpüree - 2 Art. Löffel, Zwiebeln - 1 Stück, Kartoffeln - 4-6 Stück, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Gewürze nach Geschmack
