Русский
English
Український
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Die leber auf stroganowski
1 Portion
Die Leber wird in Barren von 3-4 cm Länge, 5-7 g Gewicht geschnitten und gebraten, dann mit Sauce mit Zwiebeln gegossen, die Soße „South“ hinzugefügt und zum Kochen gebracht. Serviert mit Sauce, bestreuend mit grünem Petersilie oder Dill. Auf der Beilage werden gekochtes Gemüse, Kartoffelpüree, Bratkartoffeln und Pasta serviert.
Die Leber wird in Barren von 3-4 cm Länge, 5-7 g Gewicht geschnitten und gebraten, dann mit Sauce mit Zwiebeln gegossen, die Soße „South“ hinzugefügt und zum Kochen gebracht. Serviert mit Sauce, bestreuend mit grünem Petersilie oder Dill. Auf der Beilage werden gekochtes Gemüse, Kartoffelpüree, Bratkartoffeln und Pasta serviert.
Rindfleischleber - 180 g, Lammleber - 180 g, Schweineleber - 180 g, Kalbsleber - 170 g, Schmalz - 10 g, Kartoffeln - 150 g, Salz nach Geschmack
