Gekochte sprache in gelee
1 Portion
Wir bereiten eine Füllung auf der Basis einer heißen Brühe mit Gewürzen und Essig vor. Gießen Sie die Flüssigkeit in einer dünnen Schicht in runde Teller, lassen Sie es erstarren. Indem du die Zunge in Scheiben schneidest, legen wir sie in eine Reihe. Auf den Scheiben - die Ringe der Schoten Pfeffer, die Fächer aus der Gurke, an den Rändern - die Krüge aus dem Ei, die Quadrate aus den Karotten. Gießen Sie Ihre Zunge und dekorieren, tragen Sie in die Kälte.
Wir bereiten eine Füllung auf der Basis einer heißen Brühe mit Gewürzen und Essig vor. Gießen Sie die Flüssigkeit in einer dünnen Schicht in runde Teller, lassen Sie es erstarren. Indem du die Zunge in Scheiben schneidest, legen wir sie in eine Reihe. Auf den Scheiben - die Ringe der Schoten Pfeffer, die Fächer aus der Gurke, an den Rändern - die Krüge aus dem Ei, die Quadrate aus den Karotten. Gießen Sie Ihre Zunge und dekorieren, tragen Sie in die Kälte.
Karotten - 2 Stück, Salz nach Geschmack, Essig nach Geschmack, Rindfleischzunge - 1 Stück, Gurken mariniert - 1 Stück, Paprika nach Geschmack, Eier - 4 Stück, Brühe - 2 Tassen, Paprika süß konserviert - 1 Stück, Gelatine - 200 g