Fleisch mit pilzen und gemüse

1 Portion


Das Fleisch in Würfel schneiden, mit Tomatenpaste und Sojasauce mischen und 30 Minuten marinieren lassen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Pflanzenöl bis zur goldenen Farbe braten. Aus der Pfanne. Karotten mit dünnen Scheiben füllen und weich braten. Auslegen. Pilze grob schneiden und braten. In der Pfanne die Butter warm halten und das Fleisch einschütten. Wenn das Fleisch den Saft gibt, schmeißen Sie das Feuer, fügen Sie Wasser hinzu, schließen Sie es mit dem Deckel und löschen Sie es bis zur Bereitschaft. In das fertige Fleisch das Gemüse und die Pilze legen, salzen, pfeffern und gut rühren. Sie können weitere Tomatensauce (nach Geschmack) hinzufügen. 10 min unter dem Deckel köcheln lassen.