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Kaninchen gekocht unter der weißen sauce

1 Portion


Den Körper waschen, vom Fett reinigen, in Portionsstücke schneiden, in Salzwasser kochen (1 Teelöffel Salz pro 1 Liter Wasser), Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Lorbeerblatt hinzufügen. Auf dem Gericht verteilen, mit Sauce gießen, mit fein gehacktem Grün einschlafen.

Karotten - 1 Stück, Grün Petersilie nach Geschmack, Lorbeerblatt nach Geschmack, Kaninchen - 1 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Grün nach Geschmack