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Kartoffelpüree mit gemahlenem fleisch
1 Portion
Fleisch mit Zwiebeln durch den Fleischwolf führen und in einem geschlossenen Topf braten. Wenn das Fleisch gegrillt ist, gießen Sie etwas Brühe in ihn, stellen Sie in den Ofen und köcheln Sie bis weich, dann erneut durch den Fleischwolf, wischen Sie durch das Sieb, fügen Sie 1 Esslöffel weiße Sauce hinzu, rühren Sie, lassen Sie es wieder kochen und servieren Sie es mit Kartoffelpüree.
Fleisch mit Zwiebeln durch den Fleischwolf führen und in einem geschlossenen Topf braten. Wenn das Fleisch gegrillt ist, gießen Sie etwas Brühe in ihn, stellen Sie in den Ofen und köcheln Sie bis weich, dann erneut durch den Fleischwolf, wischen Sie durch das Sieb, fügen Sie 1 Esslöffel weiße Sauce hinzu, rühren Sie, lassen Sie es wieder kochen und servieren Sie es mit Kartoffelpüree.
Kartoffeln - 1 kg, Fleisch beliebig - 200 g, Butter cremig - 2 Teelöffel, Mehl - 2 Teelöffel, Brühe - 200 g, Zwiebeln - 160 g, Sauce weiß - 2 Teelöffel, Salz nach Geschmack
