Kartoffeln, mit wurst geschmolzen

1 Portion


die Wurst fein schneiden. dann nehmen Sie den Schweinespeck und schneiden Sie auch fein, packen Sie die Zwiebeln. alles mischen und in den Kessel legen. Braunen Sie die Mischung in ein anderes Geschirr. in Brötchen geschnittene Kartoffeln mit heißem Wasser füllen und zum Kochen bringen, geröstete mit Zwiebeln und Schmalz gebratene Wurst hinzufügen. Danach kochen Sie noch 15 Minuten. Während des Kochens die Kartoffeln rühren, um nicht zu brennen.