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Zucchini geschmückt mit kesselhackfleisch
1 Portion
Junge Zucchini in kleine Kreise schneiden, leicht mit Mehl oder Braten bestreuen und auf beiden Seiten in einer Pfanne braten. Fangen Sie mit Kesselhackfleisch an. Dann den Topf von innen mit Öl beölen und mit Brotkrumen bestreuen, die Zucchini in Schichten legen und mit geschmolzenem Öl und saurem Sahne füllen. Bis zur Bereitschaft köcheln.
Junge Zucchini in kleine Kreise schneiden, leicht mit Mehl oder Braten bestreuen und auf beiden Seiten in einer Pfanne braten. Fangen Sie mit Kesselhackfleisch an. Dann den Topf von innen mit Öl beölen und mit Brotkrumen bestreuen, die Zucchini in Schichten legen und mit geschmolzenem Öl und saurem Sahne füllen. Bis zur Bereitschaft köcheln.
Zucchini - 3-4 Stück, Butter cremig - 200 g, Sahne - 1 Glas, Weizenmehl - 2 Art. Löffel, oder Paniermehl - 2 Art. Löffel, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
