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Tokane mit majoran
1 Portion
Fleisch in kleine Scheiben geschnitten, braten, gebratene Zwiebeln, Majoran, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Wein, Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wenn das Fleisch halbfertig ist, legen Sie das gebratene Fett, das in kleine Scheiben geschnitten ist, wie das Fleisch, gießen Sie das Sauerrahm und köcheln Sie es bereit. Auf der Beilage können Sie Kleckse servieren.
Fleisch in kleine Scheiben geschnitten, braten, gebratene Zwiebeln, Majoran, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Wein, Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wenn das Fleisch halbfertig ist, legen Sie das gebratene Fett, das in kleine Scheiben geschnitten ist, wie das Fleisch, gießen Sie das Sauerrahm und köcheln Sie es bereit. Auf der Beilage können Sie Kleckse servieren.
Rindfleisch - 101 g, Räucherfett - 40 g, Zwiebeln - 50 g, Fett - 7 g, Wein - 30 g, saure Sahne - 20 g, Pfeffer - 0,02 g, Majoran - 1 g, Knoblauch - 1 g, Salz - 3 g
