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Fleisch mit reis auf spanisch
4 Portionen
Reis mit Wasser (200 ml) füllen, salzen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze zur Bereitschaft kochen. Zwiebeln schälen und in Strohhalme schneiden. Sellerie schälen, waschen und grob hacken. Zwiebeln und Sellerie in Pflanzenöl anbraten, dann das gehackte Fleisch hinzufügen, braten, mit Fleischbrühe (250 ml) füllen, Erbsen und Tomatenpaste hinzufügen, mit einem Deckel bedecken und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten mit kochendem Wasser verkochen, die Haut schälen, mit dem Fleisch hacken. Köcheln, rühren, bis bereit, fügen Sie Salz mit Knoblauch und Pfeffer.
Reis mit Wasser (200 ml) füllen, salzen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze zur Bereitschaft kochen. Zwiebeln schälen und in Strohhalme schneiden. Sellerie schälen, waschen und grob hacken. Zwiebeln und Sellerie in Pflanzenöl anbraten, dann das gehackte Fleisch hinzufügen, braten, mit Fleischbrühe (250 ml) füllen, Erbsen und Tomatenpaste hinzufügen, mit einem Deckel bedecken und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten mit kochendem Wasser verkochen, die Haut schälen, mit dem Fleisch hacken. Köcheln, rühren, bis bereit, fügen Sie Salz mit Knoblauch und Pfeffer.
Reis - 100 g, Zwiebeln - 2 Stück, Sellerie - 200 g, Pflanzenöl - 2 Art. Löffel, Rindfleisch - 250 g, Brühe - 300 ml, Erbsen grün - 200 g, Tomatenpaste - 3 Art. Löffel, Tomaten - 2 Stück, Paprika nach Geschmack, Salz nach Geschmack
