Fleisch auf beliajewski

1 Portion


Rindfleisch wird zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch zweimal durch den Fleischwolf geleitet. Hackfleisch ist salzig und pfeffrig. Dann kochen wir die Kugeln aus ihm und nehmen das Brett, um die dünnen Kuchen zu erhalten, streichen sie in kochendem Mehl und Ei und braten sie in kochender Butter, bis eine Rumkruste entsteht. Wenn sie fertig sind, wickeln wir vorsichtig in die Walzen und servieren Sie an den Tisch in der Pfanne mit den Eintopfkartoffeln.