Zwiebelklops-i

1 Portion


Wir schneiden das Rindfleisch in Stücke, schlagen es ab, streichen es in Mehl und braten es in kochendem Öl bis zur goldenen Farbe. Die Zwiebeln schneiden wir in Ringe und braten sie bis zur Bereitschaft. Fleisch und Zwiebeln werden in einen Topf gelegt. Wir braten das Mehl mit Butter, gießen die Brühe ein, fügen Gewürze und Sahne hinzu, bringen es zum Kochen und gießen es dann in einen Topf mit Fleisch. Frische Gurken, Tomaten, gebratene oder gekochte Kartoffeln werden zu Zwiebelwanzen serviert.