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Kartoffelhallen mit fleisch
1 Portion
Das Rezept für Halogen aus Kartoffeln mit Fleisch wird Ihnen ein einfaches, aber herzhaftes Gericht geben. Sowohl gegrillte als auch gekochte Varianten von Kartoffelhalogen mit Fleisch sind möglich.
Das Rezept für Halogen aus Kartoffeln mit Fleisch wird Ihnen ein einfaches, aber herzhaftes Gericht geben. Sowohl gegrillte als auch gekochte Varianten von Kartoffelhalogen mit Fleisch sind möglich.
Kartoffeln - 500 g, Rindfleisch - 500 g, Eier - 1 Stück, Mehl nach Geschmack, Pflanzenbutter nach Geschmack, Salz nach Geschmack
Zuerst müssen Sie die Kartoffeln in der Schale schweißen, schälen und verwischen. Das Fleisch wird durch den Fleischwolf geleitet, gesalzen und mit den geschmolzenen Kartoffeln und dem Ei vermischt, gut gekocht. Aus der erhaltenen Mischung werden Stücke entnommen, mit der Hand Galeeren freigesetzt, die Stück für Stück in Mehl zusammengebrochen und gleichmäßig in erwärmtem Pflanzenöl gebraten werden. Serviert auf dem Tisch Kartoffelhallen mit Fleisch heiß. Kartoffelhallen können mit Tomatensauce serviert werden. Für diejenigen, die eine Diät einhalten, werden die Galeeren nicht gegrillt, sondern für 20 Minuten in 1, 5 l Gemüsekoch gekocht. Dann müssen sie abfließen. Solche Kartoffelhallen mit Fleisch werden mit geschmolzenem Öl serviert.
