Kartoffeln in chilenischer form gefüllt

1 Portion


die gewaschenen und geschälten Kartoffeln in Salzwasser kochen, zurückklappen, mit Holzpestizid oder Holzlöffel waschen, bis sie abgekühlt sind, mit heißer Milch füllen und bis zur Glätte umrühren. Wenn er anfängt abzukühlen, die Eier einzutreiben und noch einmal zu mischen, dann abkühlen. rohes Fleisch oder rohes Hackfleisch durch den Fleischwolf gesalzen und nach Geschmack pfeffern. Nachdem die Kartoffelmasse mit Wurst gerollt, in gleiche Stücke geschnitten. Jedes Stück mit den Händen in den Kuchen waschen, einen Teelöffel Hackfleisch darauf legen und einen kleinen Kuchen machen, indem Sie ihm die Form der Kartoffeln in Mehl fallen lassen und in heißem Fett braten. zu dieser Kartoffel gut servieren grünen Salat