Rindfleisch geschmolzen

1 Portion


Rindfleisch in Würfel mit 4 cm Seite schneiden oder Knoblauch zerquetschen. das Pflanzenöl im Wog oder in der Pfanne erhitzen und den Knoblauch löschen. Sojasauce gießen und das Fleisch bei großer Hitze braten, bis eine braune Kruste entsteht. reduzieren Sie das Feuer und gießen Sie 3 Esslöffel Wasser. Bedecken Sie den Deckel und löschen Sie 1 Stunde, bei Bedarf Wasser. Karotten und Tomaten schälen und grob schneiden. das geschnittene Gemüse dem Fleisch hinzufügen, das zu diesem Zeitpunkt schon ziemlich weich sein sollte. Fügen Sie 2 Glas Wasser hinzu und löschen Sie weitere 30 Minuten. mit Reis servieren.