Frikadellen aus gekochten kartoffeln mit fleischfüllung

1 Portion


Kartoffeln schweißen, Wasser ablassen und gut waschen oder durch den Fleischwolf führen. Dann fügen Sie Stärke, Pfeffer, Salz hinzu, wenn das Ei gut vermischt ist, machen Sie runde Kugeln und füllen Sie sie mit Hackfleisch, Fisch, Pilzen, Hüttenkäse oder Schwarzbrot. die Bälle in Salzwasser tauchen und 10 - 15 Minuten kochen. dann wählen Sie sie aus dem Wasser und gießen Sie sie mit Squarks, Öl, Tomaten oder Sauce. Zubereitung von Hackfleisch: Gekochtes Fleisch durch den Fleischwolf geben, mit gebratenen Zwiebeln etwas braten, Pfeffer, Salz hinzufügen, Fleischbällchen rühren und frittieren