Русский
English
Український
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Hackfleisch für knödel (glut, schwein)
1 Portion15 min deine 15 min
Traditionelles Hackfleisch für Knödel - Rezept aus Schweinefleisch und Rindfleisch.
Rindfleisch (Kesselfleisch) -300 g, Schweinefleisch (Kesselfleisch) - 300 g, Zwiebeln klein - 1 Stück, Wasser - 100 ml, Zucker - 1 g, Salz (unvollständiger Löffel) - 1 Teelöffel, Pfeffer - 0,5 g
Zuerst werden die Produkte auf das Hackfleisch für die Knödel vorbereitet.
Wie man Hackfleisch für Knödel zubereitet: Das Fleisch wird gewaschen. In Stücke geschnitten. Die Zwiebeln werden gereinigt und gewaschen. Für Hackfleisch werden Rindfleisch und Schweinefleisch in einem Fleischwolf zusammen mit Zwiebeln gemahlen. 
Salz, Zucker, Pfeffer, kaltes Wasser werden zugegeben, alles gerührt. 
Dann muss das Hackfleisch für die Knödel gut ausgeschlagen werden. 
Hackfleisch für Knödel ist fertig. Man kann Knödel formen. 