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Fleischgerichte
Tetereva, in saurem sahne geschmolzen
Rebhuhn in sahne mit rosinen
Pastete aus dem hasen (terrine cle lievre)
Kulik unter der sauce (1 portion)
Wachtel gefüllt
Plov mit fasanenbrust aus grünem reis
Wilde ziege gebraten
Rebhuhn in folie (2 portionen)
Wachtel
Hase gefüllt
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