Junges lamm mit pflaumen und mandeln

2 Portionen


Das Lammfleisch in kleine Stücke schneiden, salzen, mit schwarzem Pfeffer pfeffern. Fügen Sie den Kopf der Zwiebeln in Scheiben geschnitten, und Saft 1 Zitrone. Das Fleisch 1 einer Stunde aushalten, dann auspressen und in Butter oder Olivenöl braten. Einen Löffel Mehl hinzufügen, passen. Das Fleisch mit Wasser füllen und kochen, wenn es weich ist, Hinzufügen von Pflaumen und Mandeln in den Stupa zermahlen. Kochen Sie weiter, bis Sie bereit sind. Bevor Sie vom Feuer entfernen, 3 Esslöffel Zucker und Zitronensaft hinzufügen.