Kololak von chirac

Lammfleisch durch den Fleischwolf bringen. Zwiebeln schälen, die Hälfte fein hacken, die zweite Hälfte in dünne Scheiben schneiden und braten. Lammfleisch, fein gehackte Zwiebeln, Eigelb mischen, salzen, pfeffern und gut mischen. Aus dem Hackfleisch kleine zylindrische Kessel rollen, leicht aufpumpen und in Mehl einwickeln. In einer tiefen Pfanne oder einem feuerfesten Topf das Öl erhitzen, die Kololake in eine Schicht legen, von 2 Seiten braten. Dann legen Sie die gerösteten Zwiebeln, die Hälfte der frischen Tomaten, die Paprika. Backen Sie 15 Minuten im Ofen.