Frittiertes hackfleisch in choresm
1 Portion
Das Hackfleisch wird wie im vorherigen Rezept beschrieben zubereitet. Aber es wird nicht auf Streifen gebraten, sondern in einer Pfanne. Um dies zu tun, bilden Sie 1 cm dicke Schläger, panieren Sie mit Stoßbraten oder Maismehl. Spalten Sie das Fett in der Pfanne und braten Sie die Schläger auf beiden Seiten warm. Servieren Sie auf dem Tisch 2 Stück pro Portion zusammen mit frischem Gemüse.
Das Hackfleisch wird wie im vorherigen Rezept beschrieben zubereitet. Aber es wird nicht auf Streifen gebraten, sondern in einer Pfanne. Um dies zu tun, bilden Sie 1 cm dicke Schläger, panieren Sie mit Stoßbraten oder Maismehl. Spalten Sie das Fett in der Pfanne und braten Sie die Schläger auf beiden Seiten warm. Servieren Sie auf dem Tisch 2 Stück pro Portion zusammen mit frischem Gemüse.
Lamm - 1 kg, Zwiebeln - 3 Stück, Eier - 1 Stück, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Mehl - 1 Glas, Paniermehl nach Geschmack