Hamburger auf griechisch
Salat in Blätter zerlegen, trocknen und in Streifen schneiden. Pfeffer von Samen und Trennwänden reinigen und in Stroh schneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die zweite in Ringe. Käse verwischen. Die Oliven zerhacken. Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln, Käse und Oliven mischen, salzen, pfeffern. Aus gekochtem Hackfleisch 4 Teftel formen und in Öl braten. Joghurt mit gehackter Minze mischen, in die Knoblauchmischung pressen. Pitu backen, schneiden, setzen Sie ein wenig grünen Salat, Teftel, Pfeffer, Zwiebelring, und Tomaten. Mit Joghurtsauce gießen.
Zwiebeln - 2 Stück, Knoblauch - 2 Stück, Pita - 4 Stück, Lammfleisch 1 kg, Pflanzenöl - 1 Art. Löffel, Käse - 100 g, Joghurt - 150 g, Oliven - 50 g, Pfeffer süß grün 1 Schote, Salz nach Geschmack, Pomiden - 1 Stück.