Tschop-kebab
Lammfleisch in Stücke schneiden. Zucchini reinigen, in Kreise schneiden, salzen. Auf Champagner, abwechselndes Fleisch und Zucchini, und in einer Pfanne in Öl braten. Abkühlen lassen, pfeffern, in ein geschlagenes Ei tauchen und wieder braten.
Hinterfußfleisch des Widders (Schinken) - 2 kg, Zucchini - 1 kg, Eier - 4 Stück, Öl versenkt - 150 g, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack, Salz nach Geschmack