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Lammkoteletts in panik auf griechisch
4 Portionen
Die Tomaten in Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken, das Brot wickeln, bei Thymian die Blätter brechen. Alles mit Käse und 2 EL Olivenöl verrühren. Die Koteletts 1 Minute auf jeder Seite braten. Salzen, pfeffern, in Form geben, die Masse mit Thymian oben auslegen und 10 min bei 220 Grad backen. 3 Minuten, bevor Sie die Tomaten hinzufügen. Den Saft warm in einem Topf erhitzen und mit Wein und Brühe verteilen. Verdampfen Sie 5 Minuten und verdicken Sie die Sauce. Koteletts mit Tomaten auf die Teller legen und mit Sauce begießen.
Die Tomaten in Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken, das Brot wickeln, bei Thymian die Blätter brechen. Alles mit Käse und 2 EL Olivenöl verrühren. Die Koteletts 1 Minute auf jeder Seite braten. Salzen, pfeffern, in Form geben, die Masse mit Thymian oben auslegen und 10 min bei 220 Grad backen. 3 Minuten, bevor Sie die Tomaten hinzufügen. Den Saft warm in einem Topf erhitzen und mit Wein und Brühe verteilen. Verdampfen Sie 5 Minuten und verdicken Sie die Sauce. Koteletts mit Tomaten auf die Teller legen und mit Sauce begießen.
Thymian - 1 Bündel, Tomaten mariniert getrocknet 50 g, Brot - 2 Stück, Knoblauch - 1 Stück, Parmesan terty40 g, Olivenöl nach Geschmack, Lammkotelett 8 Stück, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Kirschtomaten - 10 Stück, Wein rot - 100
