Lamm mit pflaumen und mandeln
1 Portion
Lammfleisch in kleine Stücke schneiden, salzen, pfeffern, mit in Scheiben geschnittenen Zwiebeln mischen, Zitronensaft sprühen und 1 -2 Stunden stehen lassen. Das Fleisch abpressen, in Öl braten, das Mehl hinzufügen, verpassen, mit Wasser füllen und bis zur Erweichung kochen. Kurz vor dem Ende des Kochens, fügen Sie die Pflaume, die in der Mörser Mandeln zerkleinert ist, hinzu und bringen Sie sie bereit. Mit Zucker, Zitronensaft füllen und vom Feuer nehmen.
Lammfleisch in kleine Stücke schneiden, salzen, pfeffern, mit in Scheiben geschnittenen Zwiebeln mischen, Zitronensaft sprühen und 1 -2 Stunden stehen lassen. Das Fleisch abpressen, in Öl braten, das Mehl hinzufügen, verpassen, mit Wasser füllen und bis zur Erweichung kochen. Kurz vor dem Ende des Kochens, fügen Sie die Pflaume, die in der Mörser Mandeln zerkleinert ist, hinzu und bringen Sie sie bereit. Mit Zucker, Zitronensaft füllen und vom Feuer nehmen.
Lamm - 1.2 kg, Zwiebeln - 4 Stück, Zitrone - 2 Stück, Olivenöl - 0.5 Tassen, Mehl - 4 Art. Löffel, Pflaumen - 300 g, Mandeln - 0.75 Tassen, Zucker - 6 Teelöffel, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack, Salz nach Geschmack