Musaka aus schoten-bohnen mit kartoffeln

1 Portion


geschälte und in Kreise geschnittene Kartoffeln auf einer Seite braten. separat die geschnittenen Schotterbohnen weich klopfen. dann die Hälfte der gerösteten Kartoffeln in einen Stamm oder ein Backblech legen, die Bohnen oben auf die Kartoffeln legen und mit gehackten Tomaten bestreuen. all das mit den restlichen Kartoffeln bedecken und mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Musaku Öl sprühen, Lieson aus Eiern und Milch gießen und in einem Hitzeschrank backen. Musaka kann in einer anderen Gemüsekombination zubereitet werden: Auberginen mit Kartoffeln, grüne Erbsen mit Blumenkohl usw.