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Musaka aus auberginen

1 Portion


die Auberginen schälen, in Scheiben schneiden, salzen und 30 Minuten lassen. Dann waschen, in einer Serviette trocknen und in Pflanzenöl braten. Karotten, Sellerie, Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden und retten. Passiertes Gemüse mit Salz, Knoblauch und grünem Petersilie füllen, zwischen die Auberginen legen. in einem Hitzeschrank backen. vor der Bereitschaft, die Eier zu bewässern, die mit der Prostata geschlagen werden.

Auberginen - 178 g, Pflanzenöl - 15 g, Zwiebeln - 4 g, Salz - 2 g, Karotten - 59 g, Sellerie - 12 g, Tomaten - 56 g, Prostokash - 50 g, Eier - 0.25 Stück, Knoblauch - 4 g, Petersilienkraut - 5 g