Tokaia aus schweinefleisch mit mamaliga

1 Portion


Für 1 PortionSchweinefleisch in 30-35 g Würfel schneiden, auf dem Trimm-Sal-Rohstoff braten, Salz, gemahlenen Pfeffer, gehackte Zwiebeln hinzufügen und braten, bis es fertig ist. Am Ende des Brates den zerkleinerten Knoblauch hinzufügen. Tokan mit Mamaliga servieren. Mamaliga auf den Teller legen, eine Vertiefung machen, den Tokana hinlegen und mit dem Fett füllen, in dem das Fleisch gegrillt wurde. Bestreuen Sie fein geschnittene Petersilie, Mamaliga-ZubereitungMaismehl durch ein großes Sieb sichten. In der Kasanke mit kochendem Salzwasser das Mehl langsam unter ständigem Rühren füllen, damit keine Klumpen entstehen. Bei schwacher Hitze 40 - 50 Minuten kochen, ohne aufzuhören zu rühren. Indem du das Feuer lockerst, koche noch 10 - 15 Minuten. Dann schütteln Sie die Kasanke mehrmals und kippen Sie die Mamalika auf das Brett.