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Kartoffelkroketten mit fleisch im omelett
1 Portion
das Fleisch kochen und durch den Fleischwolf führen. Kartoffeln kochen und durch den Fleischwolf führen, Butter, Eier und Milch hinzufügen. alles gut mischen, aus der Masse 4 Kuchen machen, auf sie das Fleisch legen, die Kanten verbinden und als Kugeln rollen. Die Pfanne mit Öl beölen und die Kroketten legen, mit mit Öl gemischten Eiern füllen und auf den Dampf zur Bereitschaft bringen. Kroketten mit Öl servieren.
das Fleisch kochen und durch den Fleischwolf führen. Kartoffeln kochen und durch den Fleischwolf führen, Butter, Eier und Milch hinzufügen. alles gut mischen, aus der Masse 4 Kuchen machen, auf sie das Fleisch legen, die Kanten verbinden und als Kugeln rollen. Die Pfanne mit Öl beölen und die Kroketten legen, mit mit Öl gemischten Eiern füllen und auf den Dampf zur Bereitschaft bringen. Kroketten mit Öl servieren.
Kartoffeln - 1 kg, Fleisch beliebig - 250 g, Butter cremig - 75 g, Eier - 5 Stück, Milch - 2,5 Glas, Salz nach Geschmack
