Русский
English
Український
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Hühnerkoteletts
4 Portionen50 min deine 40 min
Hühnerkessel sind ein Rezept für ein beliebtes Hühnerfleischgericht, das in Form von herkömmlichem Kesselhackfleisch mit dem Zusatz von gewaschenen Brötchen und Eiern ebenso gebraten wird wie Fleischkessel. Um saftigere und köstlichere Hühnerkessel zu erhalten, empfiehlt das Rezept, Butter zu Hackfleisch hinzuzufügen und die Zubereitung des Kessels im Ofen zu vervollständigen.
Hühnerfilet (mit Brust und Hüfte) - 500 g, Brötchen - 2 Stück, Milch - 0,75 Glas, Eier - 1 Stück, Salz - 1 Teelöffel (nach Geschmack), Butter cremig - 2 Art. Löffel, Brühe (nach Wunsch) - 50 ml (nach Geschmack), gemahlen - 1 Glas, Braten - 30 ml (wieviel wird weggehen), *, Zum Servieren:, Butter cremig - 20 g (nach Geschmack)
Vorbereiten Sie die Produkte nach der Liste für das Rezept.
Wie man Hühnerkoteletts zubereitet: Den Brötchen in der Milch einweichen. 
Das Fleisch des Huhns von der Brust und den Hüften (ohne Haut) durch den Fleischwolf zusammen mit dem in der Milch eingeweichten Brötchen passieren lassen. 
Fügen Sie ein Ei, Salz, geriebenes Öl hinzu. 
Rühren, gegebenenfalls mit Brühe verdünnen. Hackfleisch ist fertig. 
Mit nassen Händen Koteletten bilden. Die Koteletten in den Kracher fallen lassen. Ofen einschalten. 
Die Pfanne erhitzen, das Pflanzenöl eingießen. In heißes Öl legen Sie vorbereitete Koteletts. 
Die Kessel in einer Pfanne in Öl bis golden braten (2-3 Minuten bei mittlerer Hitze auf jeder Seite). 
Dann für 7-10 Minuten in den Ofen stellen und bereit bringen (bei 190 Grad). Hühnerkoteletts sind bereit!
Vor dem Servieren auf den Tisch des Koteletts auf das Gericht legen und mit geschmolzenem Öl gießen. Als Beilage zu den Kesseln können Sie grüne Erbsen, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree mit gekochtem Reis servieren. Grüner Salat, marinierte Früchte können separat serviert werden. Guten Appetit!