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Lammkoteletts mit käse
1 Portion
Dem fertigen Hackfleisch werden geriebener Käse, Salz und Gewürze hinzugefügt (die Muskatnuss wird auf der kleinsten Reibe gerieben). Die erhaltene Masse wird für 2 Stunden zurückgelassen, dann werden die Kessel geformt und auf einem Gitter im Ofen gebraten. Beilage ist gegrillte Kartoffeln.
Dem fertigen Hackfleisch werden geriebener Käse, Salz und Gewürze hinzugefügt (die Muskatnuss wird auf der kleinsten Reibe gerieben). Die erhaltene Masse wird für 2 Stunden zurückgelassen, dann werden die Kessel geformt und auf einem Gitter im Ofen gebraten. Beilage ist gegrillte Kartoffeln.
Salz nach Geschmack, Muskatnuss nach Geschmack, Käse - 100 g, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack, Lamm - 300 g
