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Koteletts aus dem hecht

Hechtkoteletts sind ein Rezept für sehr leckere Fischkoteletts. Wie koche ich Hechtkoteletts? Kochrezepte empfehlen, das Fruchtfleisch dieses mageren Fisches mit Butter zu mischen oder Hechtkessel mit Schmalz zuzubereiten. Um das Gericht noch saftiger zu machen, bevor Sie die Koteletten aus dem Hecht machen, werden geriebene Kartoffeln in das Hackfleisch gegeben.