Karottenkessel

4 Portionen
1 Stunde sind deine 30 min

Ein leichtes, nützliches und leckeres Gericht - Karottenkessel. Das Rezept eignet sich für Kinder, Ernährung und vegetarische Ernährung.

Die Karotten schälen und waschen, mit Stroh füllen.

Falten Sie in einem Teig oder anderen Geschirr in einer Schicht von 2-2, 5 cm, gießen Sie die Brühe oder Milch, fügen Sie die Margarine hinzu und schließen Sie den Deckel, bis zur Halbbereitschaft (30 Minuten) bei schwacher Hitze, von Zeit zu Zeit rühren.

Das Müsli schütteln, mischen und fertig bringen (5 Minuten), die ganze Zeit rühren.

Die Karottenmasse auf 40-60 ° kühlen, rohe Eier hinzufügen, mit Zucker abschmecken und Kessel formen.

Sie können abgewischenen Quark zu den Koteletten hinzufügen. Anstelle von Müsli kann auch gebräuntes Weizenmehl (in der gleichen Menge wie Getreide) oder dicke Milchsauce (20 g) verwendet werden.

Geformte Karottenkessel in Mehl oder in Brötchen einweichen.

Von zwei Seiten braten. Dazu das Pflanzenöl erhitzen, die Kessel auslegen, bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten auf der einen Seite und weitere 2-3 Minuten auf der anderen Seite braten.

Servieren Sie auf einem Teller oder Gericht zu 2-3t Stück pro Portion. Möhrenkoteletts mit saurer Sahne oder Sauce milchig oder gewaschen servieren.