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Karotten-koteletts
8 Portionen40 min deine 30 min
Einfaches Rezept für Karottenkessel aus geschmolzenen Karotten. Diese ungewöhnlichen Koteletts können zum Fleisch oder als eigenständiges Gericht serviert werden.
Karotten - 1 kg, Wasser - 0,5 Tassen, oder Milch - 0,5 Tassen, Müsli Manna - 4 Art. Löffel, Eier - 1-2 Stück, Salz - 0,5 Teelöffel, Paniermehl - 2-3 Art. Löffel, Pflanzenöl zum Braten - 5-6 Stk.
Zubereitung von Produkten für die Zubereitung von Karottenkesseln. (Ich habe eine halbe Portion).
Wie man Karotten Koteletts mit Manka zubereitet: Die Karotten schälen und waschen, auf einer großen Reibe reiben (in Stroh schneiden). 
Die Karotten in einen Topf geben, etwas Wasser oder Milch hinzufügen, mit dem Deckel verschließen und bis zur Halbbereitschaft auftragen. Um dies zu tun, kochen Sie zuerst bei starker Hitze, warten Sie, bis die Flüssigkeit kocht, dann das Feuer auf mittlere verringert und löschen Sie die Karotten 10-20 Minuten bei mittlerer Hitze. Wenn der Deckel den Topf nicht fest genug schließt, kann es sein, dass mehr Wasser benötigt wird, da es gekocht wird. Achten Sie darauf, dies zu beachten, damit die Karotten nicht brennen!
Mit einem dünnen Strahl Müsli füllen, mischen. Kochen bis bereit (5-7 Minuten), leicht abkühlen (auf Körpertemperatur). 
Das Ei und das Salz hinzufügen, mischen. Wenn die Karottenmasse noch trocken ist und nicht gut ist, kannst du ein weiteres Ei hinzufügen und die Masse wieder gründlich mischen. 
Teilen Sie in Portionen, bilden Sie Koteletten, in Brötchen einplanen. 
In der Pfanne 1-2 Art. Löffel Pflanzenöl erhitzen. Die Koteletten auslegen. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze zuerst auf einer Seite 3-4 Minuten. 
Dann drehen Sie vorsichtig und braten Sie die Karotten 2-3 Minuten auf der anderen Seite. 
Karotten sind bereit. Guten Appetit!