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Koteletts auf kiew
1 Portion
Hähnchenfilet wird geschlagen, gefüllt, indem es die Form einer Birne gibt, mit Butter, benetzt in einem Ei, paniert in Brötchen, wiederholt diese Operation zweimal, in Fritteuse gebraten. Beim Servieren mit geschmolzenem Öl begossen. Die Koteletts können auf Weißbrot-Grenchen serviert werden. Gegrillte Kartoffeln und grüne Erbsen werden auf der Beilage serviert. Statt Kartoffeln können Karotten, weiße Pilze serviert werden.
Hähnchenfilet wird geschlagen, gefüllt, indem es die Form einer Birne gibt, mit Butter, benetzt in einem Ei, paniert in Brötchen, wiederholt diese Operation zweimal, in Fritteuse gebraten. Beim Servieren mit geschmolzenem Öl begossen. Die Koteletts können auf Weißbrot-Grenchen serviert werden. Gegrillte Kartoffeln und grüne Erbsen werden auf der Beilage serviert. Statt Kartoffeln können Karotten, weiße Pilze serviert werden.
Butter nach Geschmack, Kartoffeln nach Geschmack, Erbsen grün nach Geschmack, oder Karotten nach Geschmack, Hühnerfilet nach Geschmack, Braunkohle weiß nach Geschmack, Pilze weiß nach Geschmack, Eier nach Geschmack
