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Koteletts aus kaninchen
1 Portion
gewaschenes getrocknetes und von den Knochen getrenntes Kaninchenfleisch durch den Fleischwolf zusammen mit einem Speck und einem in der Milch eingeweichten Brötchen. Salz, Pfeffer, Ei hinzufügen, gut mischen und die Kessel trennen. auf gut erhitztem Fett braten. Vor dem Braten können die Kessel in Brötchen oder Mehl zusammengeschlagen werden. Wenn die Kessel auf dem Tisch serviert werden, auf das Gericht legen, mit Öl füllen und neben die heiße Beilage aus Gemüse oder Getreide legen
gewaschenes getrocknetes und von den Knochen getrenntes Kaninchenfleisch durch den Fleischwolf zusammen mit einem Speck und einem in der Milch eingeweichten Brötchen. Salz, Pfeffer, Ei hinzufügen, gut mischen und die Kessel trennen. auf gut erhitztem Fett braten. Vor dem Braten können die Kessel in Brötchen oder Mehl zusammengeschlagen werden. Wenn die Kessel auf dem Tisch serviert werden, auf das Gericht legen, mit Öl füllen und neben die heiße Beilage aus Gemüse oder Getreide legen
Kaninchen - 1 kg, Speck (Speak, Speck) - 100 g, Milch - 0.5 Tassen, Schmalz - 1 Art. Löffel, Butter nach Geschmack, Karotten nach Geschmack, Eier - 1 Stück, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Brötchen - 2 Stück ötchen nach Geschmack chen
