Trommelkoteletts mit italienischer sauce

Dicke Lammkoteletten mit Knochen schälen und schlagen. In der Pfanne das Öl erhitzen, die Kessel legen, salzen, 3 Nelken legen, Knoblauchzehe, von 2 Seiten braten. Gebratene Koteletts auf ein Gericht legen. Fügen Sie in den Topf einen Löffel Mehl, 2 Tomaten, gießen Sie die Brühe. Zur dicken Sauce dampfen, durch das Sieb gießen, Tomaten in die Sauce wischen, mischen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Die Koteletten mit Sauce füllen und heiß servieren.